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烫熟的嫩豆腐捞起，加上调料和葱花，一碗简单的小葱拌豆腐就出来了。
再从炼丹炉里拿出几块猪蹄，再加生姜红茱萸翻炒一遍，一碟辣味猪蹄端上桌来。
把荷花花瓣清洗摘下来，与淀粉和鸡蛋搅匀，放在滚油里炸得酥脆。清新爽脆的炸荷花也好了。
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