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刘裕不假思索地回道：“自然是掌握好火候！”
慕容南点了点头：“那火候又是什么，如何掌握？”
刘裕笑道：“火候嘛，就是看炉火的颜色，到青色的时候，也正好是能融化出钢汁的时，候，这时候一般就要起锅了，我最近可没少看。”
慕容南继续说道：“那你可知，要让炉火变成这种青色，需要做到什么？要用什么样的材质生火，又如何设炉，鼓风呢？”
刘裕微微一愣，这些事情他倒是一直没怎么关心，在铁匠营这些天来，只是学到了看那青色的火候，给慕容南这么一问，才开始仔细地思索起这些天来炼钢的经历。
他一边想，一边说道：“我们的那些个炉子，都是用粘土所砌，里面还要涂一层特制的胶泥，据说可以防止猛火炸了炉，而上面排出的热气，还要通过一条石制管道通回到炉子里，以使火候更强。至于这鼓风嘛，就是靠手拉风箱了，鼓风之人需要力气出色，又要耐力强，往往得一下子拉上一两个时辰，我曾经鼓过几次，可比打铁要累得多了，所以一般是半个时辰就得轮换。”
慕容南点了点头：“能把热风重复地灌回到炉中，又用这种封闭的高炉，已经是相当不错了，看来中原的冶铁技术很高。不过，你有没有注意过，扔进炉中的那些燃料，是何物事？”
刘裕的双眼一亮，说道：“不就是木炭吗？”
慕容南笑着摇了摇头：“看来你没好好观察啊，如果只是伐木烧薪得的那些个木炭，是做不到让炉火变成青色的，也炼不出钢汁来。你们放进去烧的，不是木炭，而是石墨，或者说煤！”
刘裕讶道：“石墨？”
慕容南正色道：“是的，这石墨乃是埋葬于地下的一种黑色物事，用它作燃料，烧出来的炉火才可能变成青色，如果只是用木炭，那烧出来的最多只有生铁，炉中火色只会变成赤红，绝不可能变青，炼钢也是无从谈起了。”
“刘裕啊，不知道你有没有仔细留意过，那生铁和熟铁在加入了木炭粉之后，变成钢，然后要多次地再重新炼制这些钢块，去其杂质，其中有不少这种炭粉给渗出之后，会凝结成黑色的，小球状的东西，这个就是石墨，或者说是煤了。”
刘裕一下子想到了炼钢的情况，还真是跟他说的一模一样，点头道：“你说的很对，确实有这种小块的黑色颗粒，这就是石墨？”
慕容南微微一笑：“不错，这就是石墨，用这石墨作燃料，才可炼钢。现在你应该知道，炉火为何会变青了吧。”
刘裕叹了口气：“我还是观察得太粗了，连这些都没有留意。多谢你的提醒。难道，你们有什么办法，能让这炉火在青色之外，变出其他的颜色，炼出更厉害的钢铁出来？”
慕容南摇了摇头：“我们没有这个本事，其实这些东西最早不是铁匠发现的，而是那些炼金丹士们所发现，他们为了炼丹，需要炉火更热，所以试遍天下万物，最后能持续，稳定地提供这种猛火，以至于炉火变青的，只有石墨了。”
刘裕的眼中闪过一丝失望：“那既然没有超过比现在的石墨更好的燃料，又怎么能炼出好钢呢？”
慕容南微微一笑：“其实我想跟你说的，不是说能把这炉火提高到多热，而是说，如何能让极热的钢汁，迅速地冷却下来。”
刘裕的神色一变：“冷却？”他的大脑里电光火石一般，一下子想到了初见孔靖的时候，就是有一个家伙为了偷懒，没有去打清晨的山泉水，而是企图用河水充数，结果给孔靖砸断了一根手指的事。
他若有所思地点着头：“我明白你意思了，孔幢主把这个冷却之物看得很重，为此甚至会重重地处罚那些打水的仆役。看起来，你是要在这个冷却之法上作手脚了？”
慕容南点了点头：“这就是我要跟你说的奥义了，你们汉人，只会想尽办法在水质上作文章，要么是用积雪化的水，要么是早晨的山泉水，要么是清冽的溪水，等等等等，但你们就没有想到过，这世上的万事万物，不止是水才能作冷却之物啊。”
刘裕的双眼一亮：“那还有什么可以冷却？”
慕容南笑了起来：“这就是我们胡人可以打造出精兵利甲的原因了，因为我们成天跟牲畜打交道，所以，我们可以发明出让这些烧红了的钢铁，或快或慢地冷却的好办法。那就是牛马的尿和油脂！”
刘裕睁大了眼睛：“什么，用尿和油脂可以控制冷却的速度？”
慕容南点了点头：“你可以自己去试一试，从极热变到常温，这就是淬火，一般来说，越冷越冰的水，可以让冷却的速度越快，但冷却的时间却不好掌握，毕竟不管怎么说，水毕竟是水，就算是材质有区别，但也不会区别太大，无非是精钢和好钢的区别而已。”
“可是如果控制这淬火的时间，放到马尿之中，可以一刻之后才凝炼成钢，而放到油脂之中，则可以一宿之后才慢慢冷却，这时候你所得到的，就不是普通的钢，而是介乎钢和熟铁之间的一种东西了，在我们草原之上，会把极硬的钢称为
