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镇北侯府可没分家,办宴也是全家的事,不是大房一个房头说了算,就算大房不让她插手,老夫人那边也说不过去。

口口声声都是为了侯府,仿佛是为了侯府,才丢下二房的事不管一般。

不管什么事都要拿老夫人作伐,没理也能掰出三分理来。

“相夫教子,乃为本分,二弟妹一心为着家里,连受伤的丈夫,生病的女儿都顾不上了,倒叫我这个病人有些羞愧,”柳心瑶露出一个有些“虚弱”的笑容,“二弟妹当真是有心了。”

陈锦若的表情僵住了,满肚子的道理,愣是一句话也说不出来,喉咙像生生被掐了一般。

沈昭嬑忍不住低下头,弯了弯唇角。

甭管你道理再大,相夫教子才是应尽的本分,若连这也做不好,便是什么大道理都立不住了。

老夫人孝道再大,也没处使。

话说到这份上,但凡是个识趣的人,也该知难而退了。

但是陈锦若心有不甘,强笑一声:“也是老夫人不放心家里,一早就将我唤了过去,叫我从旁指点些关于宴上的事,避免家里出了差错,丢了侯府的体面是小,得罪了人才是事大。”

柳心瑶仍笑道:“老夫人年纪大了,身子也不大爽利,还要叫她操心府里的事,却是我这个做大媳妇的不对,近来我身子好了一些,人也精神许多,中馈上的事,交给昭姐儿来做,我从旁指点些,也还使得。”

都是从旁指点,她这个真正的管家人自然更顺理成章。

陈锦若扯了扯帕子,拉下脸来,冷冷说了一句:“倒是我多管闲事了,原也是想着大嫂还病着,要仔细休养,担心操劳了大嫂,令大嫂身体受累,这才来了这一趟,既然大嫂不领情,我便回去了。”

庄铺管事那事,害了侯府的利益和大房的利益,让她在管家上失去了立场,也找不到插手的机会。

本以为可以借了这事,名正言顺地插手中馈上的事。

她还搬出了老夫人。

没想到柳心瑶竟然连老夫人的面子都不给。

陈锦若倒是想去找老夫人帮忙,可是柳心瑶若拿庄铺管事那事掐她的喉管子,老夫人一样没辙。

老夫人也帮不了她。

陈锦若走后,柳心瑶精神松懈下来,问起沈昭嬑:“宴上的事都安排的怎么样?”

沈昭嬑拿了菜单、席面的坐序册子交给她瞧:“您先掌掌眼。”

宴会办得好不好,单看这两样就清楚了。

府中虽然都有惯例,但朝局时时变化,权利也在时时更迭,朝中的官员,也在时时调动,从前的惯例,也不能一直沿用。

便比如,朝中有谁进了官,那么他从前的坐序就要变一变。

关系不错的要安排在一起,宴上的气氛才能和谐。

关系不好的人,也要把坐序调远,这样两人凑不到一块去,就不会在宴上横生许多事端。

坐序的安排,还要根据家世、嫡庶、官位等情况,进行排列。

坐序出了错,不仅得罪人,还会让人觉得侯府不知礼数,没得规矩,是半点也不能马虎大意。

柳心瑶没瞧出问题来,忍不住笑道:“以后要改口叫你管家精了。”

第一次做这么大的事,就能事事周全,处处妥帖,细节处还透了巧思,倒比她从前还更精心一些。

沈昭嬑笑道:“男宾安排在前院的碧云苑,女客在内院的朝云馆,爹爹的身份摆在那里,便是没得请帖,也会有人不请自来,只要身份没有问题,大好的日子,也不能将人拒了去,便在留香院准备了两席备用,以免准备不足,闹了笑话。”

柳心瑶颔首,留香院与碧云苑隔得远,不会惊扰正式下帖邀请的客人。

沈昭嬑继续道:“宴会上需要用的东西,如用具、蔬果、鱼肉、配料等,都已经列举出来,庄铺上有的,便从公中的庄铺上调取,没有的,也都安排人一一采买,想来明日就能齐全。”

便是不能,也还来得及去补买。

不会误了事。

柳心瑶问了一些宴上的安排。

沈昭嬑一一回答。

“这次父亲进了头衔,宴会的规制还要大一些,席面上二十道菜,改成二十四道,点心、甜食、时令鲜果等不计其在内,也不限供应。”

“开席前的冷盘也撤了,改成菊蟹宴,选了上等的阳澄湖大闸蟹,配雄黄酒,用姜丝和话梅温了之后再上桌。”

这个季节的公蟹,蟹膏肥美,蟹肉也很鲜甜。

菊蟹宴以蟹为主,却不单只有蟹,考虑到有一些客人不能吃蟹,还会搭配别的食物,两者兼顾。

柳心瑶觉得她安排的很周全,没什么要交代的。

从主院离开后,沈昭嬑直接去了碧云苑,召来府里的管事,安排宴上的事。

府里从前办过大大小小的宴会,一切都有旧例可循,下人们都有经验,需要做的准备也都一一代交下去,只要按要求做事,便不会

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