第132章 糯滋滋的炊圆 (第2/2页)
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“不用，我去水井边冲洗一下就行。”李长乐说罢朝天井走去，周若楠叫住他，让他把甜瓜放水井里面镇一会儿才吃。
等他回到厨房，周若楠在剁肉，周母在揉面，他不想看电视，端着盘子坐到后门口帮着剥虾。
周母扭头见后让他去看电视，还说这活不是他干的，见他一定要帮忙，高兴的嘴都合不拢了。
这年头的男人很少有帮着做灶上活的，海边的男人更是，出海回家过的都是衣来伸手饭来张口的日子。
周母把肉剁好后，放入豆腐、姜碎、剁细了的虾肉，加入黄酒、耗油、盐拌匀。
炊圆的馅心，五八门，可以是甜的，也可以是咸的，香干、笋干、香菇啥都可以。
做炊圆的粉是用糯米粉和早米粉，大多是以一比一的比列混合制成的，如果糯米粉过多，炊圆蒸熟后，会软趴趴瘫在蒸篦上面。
周若楠将面团搓成两根长条，切成一个个剂子，搓圆后像包包子一样，放入肉馅用虎口收小，最后留一个小口，捏点葱放在口子上，做好的炊圆有点像烧麦。
周母将屉布浸湿后铺在蒸笼里面，将白白胖胖的炊圆放在上面，李长乐屁颠屁颠的帮着烧火。
土灶做吃食就是快，几分钟后蒸笼就开始上汽，肉香味散发出来，十几分钟后炊圆就蒸熟了。
周母将蒸笼盖子揭开那一瞬，肉香四溢，看着蒸笼里白胖胖，糯滋滋的炊圆，李长乐情不自禁的咽了咽口水，觉得这年头的猪肉就是香。
两个小家伙闻到香味都跑了进来，“外婆，炊圆好香哦，我都流口水了。”
“慢点，外婆这就给你们夹。”
周母听后心疼死了，心肝肉的叫着，给两人夹了一个炊圆在碗里，又忙着给李长乐夹，放到桌上又去倒了碗黄酒给他。
“阿娘，你也吃。”周若楠端着碗过来说道。
“你们吃，我要留着肚子吃望潮、大黄鱼。”
周母说罢又去忙着做午饭，边做边扭头看看几人，看他们吃的高兴，笑得比天井里的太阳还灿烂。
一家四口吃过软糯q弹的炊圆，周若楠忙着收拾，爷仨也被周母赶去外面看电视，母女俩在厨房忙着做午饭。
爷仨走到外面，见买菜的人多了起来，下班回家的都这会儿来，顺便带点菜回家。
阿香婆见他们出来，冲李长乐招了招手，等他过去后，说道：“阿乐，你们有空多来看看你丈母娘，她一个人冷冷清清的，前些日子着凉，在家躺了好几天呢！”
李长乐想到她一个人病了，连水都没人端一口的情形，心里涩涩的难受，“晓得了阿婆，多谢你们帮忙照看我丈母娘。”
“几十年的老街坊了，大家互相关照。”
“周老师都走了几年了，再等几年，阿霞想通了，应该会原谅阿彬两公婆的。”
“阿霞的脾气我最清楚了，看着好说话，其实性子跟牛一样犟，想她原谅他们，难啊！”
阿香婆说着叹了一口气，冲李长乐说道，“要是你大舅哥两公婆没做那种事，一家子在一起多好啊！”
李长乐不知道说什么才好，那些年这样的事多多了，但是像他大舅哥这样的，还真没几个。
“阿爸，”李小海拉了李长乐一下，“你看大舅娘和大舅。”
周大舅两口子就在离老街不远的学校工作，一个是数学老师，一个是语文老师。
李长乐觉得“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”的这段话说的相当不错，这两公婆就是典型。
他怀疑以这两人的人品，怎么能教出好学生？
周大舅夫妻也看到了爷仨，大舅娘林雪芳看着他们，脸上露出了嫌恶的表情，“哟，这不是我那乡下妹夫吗？”
“怎么了，家里又没吃的啦？我小姑又带着一家子来，找我婆母做好吃的，给你们打牙祭了啊！”
李小海拉了李长乐一下，担心的说：“阿爸，他们每次来都会跟外婆吵架，他们走了，外婆就会躲家里偷偷的哭。”
李长乐摸摸他脑袋，“阿爸晓得了，把里屋的门关上，别让外婆晓得他们来过。”
(本章完)
