第946章 肉夹馍 (第2/2页)
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这种动物是最复杂的，难免会有一些人在背后说三道四。
周子文也知道这一点，所以才喜欢把事情做到前面，不给别人留下把柄。
“子文哥，我们今天吃肉夹馍吧！好久没吃肉夹馍了。”
看着周子文和小悦悦在炕上顽耍，陈巧依脸上露出迷人的笑容。
周子文抬起头，看着陈巧依笑着说：“好啊，好久没吃了，今天就吃肉夹馍吧！”
对于自家媳妇的要求，周子文当然不会拒绝。
正好昨天踏云和小不点它们逮了一只傻狍子，用来做肉夹馍正好。
下午，看时间差不多了，周子文就来到厨房，开始准备今天的晚饭。
周子文走进厨房，开始准备制作肉夹馍的食材。
他先从储藏室里拿出昨天处理好的狍子肉，然后挑选了一些新鲜的蔬菜，准备用来做馍的馅料。
他先把狍子肉切成大块，然后放入大锅中，加入调料和香料，开始炖煮。
狍子肉肉质鲜美，但纤维较粗，需要炖煮一段时间才能变得软烂入味。
接着，周子文开始和面制作馍。
他将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，让面团醒发一会儿。
在面团醒发的过程中，周子文也没闲着，他开始准备蔬菜馅料。
他把蔬菜洗净切碎，然后放入热水中焯烫一下，捞出后挤干水分，加入调料拌匀。
面团醒发好后，周子文将其搓成长条，切成一个个小剂子，然后擀成圆形的馍坯。
他将馍坯放入预热的平底锅中，小火慢慢烙至两面金黄。
烙好的馍外皮酥脆，内里柔软，散发着淡淡的麦香。
周子文将馍从中间切开，又没切断，然后塞入之前准备好的蔬菜馅料，再浇上一勺炖好的狍子肉和肉汤，一个香喷喷的肉夹馍就完成了。
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