第364章 大盘鸡 (第2/2页)
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到了。
“招娣，你说周哥他们又在弄什么好吃的啊？这也太香了。”周朝阳忍不住吞了吞口水。
“应该是鸡肉吧，就是不知道怎么做的。”沈招娣也嘴馋的舔了舔嘴唇。
“要不？”周朝阳挑了挑眉头。
“这不好吧？”沈招娣迟疑了一下，但人却从凳子上站起来了。
“没什么不好的，家里的红烧肉快炖好了吧？咱们端过去让周哥也尝尝。”周朝阳开口劝道。
“呵呵，那还不快点？”沈招娣催促。
“嘿嘿，走着。”周朝阳也高兴的站了起来。
俩人对视一眼，眼中纷纷闪过一丝狡黠。
很快，周子文他们的厨房就多了两个流口水的家伙。
不过看俩人端着一碗红烧肉过来，周子文就不计较了。
这两个家伙虽然是来蹭饭，但也没白蹭。
今天就便宜他们，让他们尝尝大盘鸡的味道。
说道大盘鸡，其实有个有趣的典故。
传说，清朝左宗棠在xj打了胜仗，用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，这就是大盘鸡的前身。
还有一种说法，大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食。
旧时从wlq到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从wlq到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。于是，sw县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡。
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