第228章 烤兔 (第2/2页)
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“是啊，周哥，没有功劳，我们也有苦劳啊！”沈招娣也露出俏皮的笑容。
“嗯嗯，辛苦了。”周子文笑着点头。
带着兔子回到家里，周子文也不耽搁，找了把刀就开始杀兔剥皮。
他的速度很快，三只兔子杀完也才过去半个小时。
两只兔子用来烧烤，一只兔子用来做腊兔子，不管怎么吃，都需要先腌制一番。
野兔的腥膻味很重，处理不好就不好吃了。
周子文厨艺厨艺过关，处理几只兔子对他来说轻轻松松。
一会之后，两种兔子分别抹上了各种调料。
院子里，在众人的努力下，烧烤架已经搭好了，就等生火开烤了。
不过腌肉需要一点时间，等了半个小时，周子文才让他们点火。
这时候，他腌的肉也差不多了。
把兔肉绑了几根棍子，上火开烤。
经过他的腌制，兔肉上那一层调料看起来格外诱人。
在火焰的烘烤下，各种香辛料的味道被激发出来，散发着一种特殊又诱人的香味。
“子文哥，多久可以烤好啊？”陈巧依不动声色的咽了咽口水，好奇的问道。
“一个小时就差不多了。”周子文一边答话，一边忙着翻转兔子，时不时的还刷个油。
烤兔子是个技术活，要是烤不好，会把外面烤焦，而里面却没烤熟。
以周子文的厨艺水平，这种情况当然不会发生。
但他需要一直守着，时刻掌握烧烤的火候。
