第 35 章 (第2/3页)

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“别闲着了，这些猪肉你看看要怎么存放吧，现在家里又没有冰箱，肉是不是会容易坏掉。“虞棠看他一眼。纪长烽不知道什么是冰箱，但他忽地想起了中午李春梅给他带的那盒饭五花肉炒酸菜，说起来确实是有段时间没吃荤腥了。

“先做点吃，剩下的我腌起来，还可以做腊肉。“纪长烽撸起了袖子。

虞棠很无所谓：“行，那你看着收拾吧。”天色已经暗了下来，本身就已经到了要做饭的时候了，纪长烽看着地上这些肉，回头去问虞棠：“这些肉要怎么做？你有什么想吃的吗？”

说起别的虞棠可能不太懂，但若要说这吃的她可是个行家，虞棠虽然不会亲自动手去做菜，但若要指挥别人来做，她还是在行的。

“纪长烽，猪蹄今天晚上你可以先炖着，用黄豆炖格外烂糊，好吃。”

“肘子红烧，当然今天如果做不了的话，可以留着以后再做。”

“切点排骨出来呀，做成糖醋排骨的，我最喜欢吃糖醋小排了。”

“里脊肉你可以切出来一些，改刀之后用刀背砸，把它拍一遍，裹上面包糠下锅炸，捞出来以后回锅炒一下做成葱烧大排，味道也是很不错的，当然我觉得你这里应该是没有面包糠的，可能也舍不得营用油炸，算了，但我没说，不然做成炸里脊也是不错的小零食。”“还有那…”

纪长烽眼睁睁看着虞棠对着这些个猪的部位如数家珍一样背食谱，几乎都要怀疑虞棠之前不会做饭是不是装的了。

…光会吃不会做的行家是吗？

他无奈地掀开嘴角：“慢慢来，慢慢吃，今天我先把猪油熬出来，这点板油来的正及时，家里那罐子猪油快要吃空了。”

“好哦。”

纪长烽家院子里也有一口铁锅，是焊死在院子里的，起了个围边的锅灶，专门留着人多的时候做菜方便。此刻他就在院子里面熟练的切肉，把那些白花花的颤颤巍巍的肥肉全部洗好了之后，下锅开始熬制肥油。说实在话，熬油的味道蛮熏人的，虞棠嫌弃的退了两步，用手当扇子，在鼻子面前扇了两下：“好难闻。”纪长烽瞥她一眼：“等下你最好别吃。”

“猪油有什么好吃的，我就算是饿昏头了，也不至于那么饥不择食。“虞棠不以为意。

“不是猪油，我说的是肉滋喽。”

纪长烽把那些猪肉的边角料一起放进去炸，包括切下来的几块瘦肉，还有一些虞棠根本辨认不出来的东西。虞棠没听懂纪长烽说的话，猜测可能是什么方言，她看着那锅白白的肥肉，已经被熏的一点胃口都没有了，甚至还有点想吐。

于是摇摇头：“我才不吃。”

纪长烽轻笑：“好，不吃就不吃，那这些等下我自己吃。”

一边说着，锅里的油也炼了出来，纪长烽找来一个铁勺，一片按压将那些板油里所有的油都压出来，一边将锅里的那些油全部盛出来放到坛子里。

这些板油还挺出油的，一连盛满了好几罐子。锅里剩下了一些肉渣渣，肥油都被挤压了出去，剩下来的还挺干爽，原来这就是肉滋喽吗。

虞棠凑近去看，发现里面有不少瘦的地方，捡起一块啃啃，很脆很香。

尤其纪长烽又撒了点调料在上面，味道意外还挺好的。纪长烽把那一盆肉滋啦都给了虞棠，让她去一边吃。这副态度有点像是在包饺子的时候，给小孩子一团面让他上旁边一边玩儿去，让虞棠有些不爽，但看着自己怀里捧着的那一大盆肉滋喽，她又瞬间消气。在一大盆各式各样的肉滋喽里面找寻自己喜欢吃的，带着瘦肉部分的，有点像是在玩挖宝游戏，蛮好玩的。此刻的虞棠完全忘记了自己之前说的，[她才不吃]的话，好玩地在盆里挑挑拣拣炸的很酥的边角料吃。而纪长烽重新起锅，开始给她做炖猪蹄和红烧肉。调料爆锅的东西一下进去，那股味道"噌"的一下就起来了，在院子里弥漫，香香的。

虞棠扒拉着盆里的肉滋喽，忽地看到自己和邻居家接壤的那面墙上窜出来一个小脑袋。

“咦？“虞棠认出来这是当初在门外面坐着吃凉鱼的邻居家小孩。

那小孩脑袋窜出来，眼巴巴地看着纪长烽做菜，咽了咽口水，询问纪长烽：“叔叔，你家好香啊，做什么吃的呀。”

“红烧肉，炖猪蹄。"纪长烽言简意赅回答。“哦。”

小孩眨了眨眼睛：“红烧肉是什么味道的呀，还有猪蹄，我还没吃过呢，长烽叔叔，好吃吗？”这眼巴巴的模样，话里的意思都很明显。

虞棠原以为纪长烽这样很容易心软的人会直接给他点肉尝尝，没想到纪长烽很平淡的回答：“还行。”似乎并没有想要给男孩分享吃的的意思。

她稍稍感觉有点意外。

但下一秒，那块墙头上又多出来一个女生的脸，是一个很柔弱很温柔的女人。

她拉男孩下来，又有些抱歉似的对纪长烽道歉：“对不起长烽，这孩子昏头了，你别把他的话放在心上。”纪长烽不咸不淡地应了声。

女人看了眼纪