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单在炕中，设一空盘子。将所邀之客按次让坐。主人命厨夫由锅捞出各样肉，乘热薄薄割片，续添于盘中，以陪客食。无论何人，不许食酱。
辽滨塔瓜尔佳氏也类似：
将油单分铺于炕上，著咸、酸菜，酱碟。待亲友渐至，或有知礼者亦向上再拜，而后就席。无酒，亦无别肴。肉拿整件与肠肚肺肝少许，令卑幼者单跪于席前片肉。
食肉毕，由主人率全体参预者向神位一叩头拜谢。随后将供品祭器收拾整齐，准备夕祭。
按制此项祭祀所食之肉不得带出室外，食余所剩之毛骨等于祭后包好顺河水冲走或找洁净之处掩埋
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